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Quiche de abobrinha com farinha funcional

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Quiche de abobrinha italiana com farinha funcional

Final de semana merece uma comida rápida, saborosa, mas que seja nutritiva e magrinha. Pois bem, essa quiche de abobrinha italiana com massa de farinha funcional é a perfeita substituta para aquela torta (do mercado) gordurosa de frango ou palmito que tenho certeza que você já comeu várias vezes (e eu também… hehe).

E por que essa quiche é uma ótima opção para substituir a torta gordurosa de frango? Por várias fatores:

  1. Substituindo a farinha de trigo branca pelas farinhas de arroz e farinha de grão de bico acresce-se diversos nutrientes ao organismo, como por exemplo: a  farinha de grão de bico  é  uma rica fonte de proteínas e do aminoácido triptofano usada pelo organismo para a produção de um neurotransmissor chamado serotonina, responsável pela (mais…)
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