Quiche de abobrinha com farinha funcional

quiche-de-abobrinha-com-farinha-funcional-01

Quiche de abobrinha italiana com farinha funcional

Final de semana merece uma comida rápida, saborosa, mas que seja nutritiva e magrinha. Pois bem, essa quiche de abobrinha italiana com massa de farinha funcional é a perfeita substituta para aquela torta (do mercado) gordurosa de frango ou palmito que tenho certeza que você já comeu várias vezes (e eu também… hehe).

E por que essa quiche é uma ótima opção para substituir a torta gordurosa de frango? Por várias fatores:

  1. Substituindo a farinha de trigo branca pelas farinhas de arroz e farinha de grão de bico acresce-se diversos nutrientes ao organismo, como por exemplo: a  farinha de grão de bico  é  uma rica fonte de proteínas e do aminoácido triptofano usada pelo organismo para a produção de um neurotransmissor chamado serotonina, responsável pela (mais…)
FacebookGoogle+TwitterPinterestPocketEmailPrintCompartilhe

Como fazer iogurte grego em casa

iogurte grego_agfa

Iogurte grego caseiro

Labneh (também chamado labaneh, lebnah,labne ou labni, da palavra em língua árabe: لبنة que significa leite)dahi (na Índia e Paquistão), chaka (no Tadjiquistão e Uzbequistão), suzme ou süzme (na Turquia e Turquemenistão), iogurte grego (nos Estados Unidos) ou coalhada seca (no Brasil, considerada um tipo de queijo 1 ) é iogurte a que foi removida a maior parte do soro, normalmente por filtragem: o iogurte é colocado dentro de um saco de algodão (ou um pano-de-cozinha) que fica pendurado, pingando o soro.”  (explicação retirada do Wikipedia)

(mais…)

Feira do mês: Setembro

Anote aí os itens de hortifruti, peixes e frutos do mar deste mês:

Hortifruti: Abacate breda/margarida, abiu, acerola, banana maçã, banana prata, caju, graviola, jabuticaba, kiwi estrangeiro, laranja lima, laranja pera, maçã nacional fuji, maçã estrangeira red del, mamão formosa, mamão havaí, maracujá azedo, mexerica, nêspera, sapoti, tamarindo, tangerina murcot; abóbora paulista, abobrinha italiana, alcachofra, berinjela conserva, cará, chuchu, ervilha comum, ervilha torta, fava, inhame, jiló, mandioca; agrião, almeirão, aspargos, beterraba com folhas, brócolis, catalonha, cenoura com folhas, couve, coentro, couve-bruxelas, couve-flor, erva doce, espinafre, folha de uva, hortelã, louro, moyashi, mostarda, palmito, rabanete; alho nacional, cebola nacional, cebola MG, cebola SP, ovos de codorna.

Peixes e frutos do mar: Berbigão, camarão 7 barbas, cascote, jundiá, mandi (bagre, surubim-bagre, mandi-açu), merluza, namorado, olhete (pitangola), pintado, sardinha fresca, serra, traíra, tucunaré e xixarro.

Boas feiras ao longo do mês.

Fonte: Ceagesp

assinatura

1 2 3 4 30